Trẻ bị táo bón nên ăn gì?

Trẻ em bị táo bón nên ăn gì để nhanh khỏi, không bị tái lại? Táo bón là rối loạn tiêu hóa hay gặp ở trẻ. Bên cạnh dùng thuốc thì chế độ ăn với nhiều loại thực phẩm tốt sẽ giúp bé không còn bị táo bón. Nhiều bậc cha mẹ cũng đã biết đến điều này nhưng chưa thực sự đầy đủ, dẫn đến áp dụng mà không hiệu quả. Bài viết này sẽ chỉ cho bạn trẻ em táo bón nên ăn gì.

Táo bón là gì?

Táo bón ở trẻ (Ảnh Internet)

Táo bón ở trẻ là tình trạng phân di chuyển chậm, bị hấp thu nhiều nước nên phân trở nên cứng, rắn, khô hoặc tròn như phân dê. Táo bón khiến việc đi tiêu của bé trở nên khó khăn, phải rặn nhiều gây đau rát, thậm chí chảy máu hậu môn. Đa số trẻ sẽ bị ám ảnh, sợ đi đại tiện, khiến tình trạng táo bọn thêm nặng.

Táo bón được chia làm 2 loại:

  • Táo bón cơ năng: chủ yếu do chế độ ăn uống sinh hoạt gây ra
  • Táo bón thực thể: chủ yếu do một số bệnh gây ra như phình đại tràng bẩm sinh, nứt kẽ hậu môn, đại tràng dài,…

Vì sao bé bị táo bón?

Trẻ nhỏ là đối tượng có tỉ lệ mắc táo bón nhiều nhất bởi hệ tiêu hóa còn chưa hoàn thiện. Các nguyên nhân gây táo bón ở trẻ em chủ yếu là do chế độ ăn thiếu chất xơ, nhiều chất béo. Ở trẻ nhỏ nhất là trẻ sơ sinh, các mẹ thường chỉ quan tâm tới chế độ dinh dưỡng nhiều đạm, protein từ thịt, cá trứng sữa mà vô tình quên bổ sung chất xơ cho trẻ nhỏ.

Trẻ em bị táo bón nên ăn gì?

Trẻ em bị táo bón nên ăn gì?

Chất xơ là thành phần quan trọng trong hoạt động của hệ tiêu hóa cũng như các toàn bộ cơ thể. Do đó, thiếu chất xơ là nguyên nhân chính gây nên táo bón ở trẻ. Bên cạnh đó, những đồ ăn nhiều chất béo, đồ dầu mỡ chiên rán gây nên khó khăn cho quá trình tiêu hóa, phân thải ra ngoài khó khăn hơn.

Bên cạnh đó, nguyên nhân gây ra táo bón ở trẻ có thể do bé không bổ sung đủ lượng nước cho cơ thể, không cung cấp đủ nước cho quá trình bài tiết ở ruột, khiến phân cứng và khó tiêu hơn.

Trẻ nhỏ ít vận động cũng có thể bị táo bón, hệ tiêu hóa cũng như đường ruột bị trì trệ, hoạt động kém. Ngoài ra, một số nguyên nhân như thói quen nhịn đi vệ sinh, các bệnh lý về đường tiêu hóa cũng khiến trẻ dễ bị táo bón.

Dấu hiệu trẻ bị táo bón

Biểu hiện điển hình nhất khi trẻ bị táo bón là số lần đi đại tiện của trẻ là dưới 3 lần trong tuần. Để phát hiện trẻ bị táo bón, mẹ nên theo dõi tần suất bé đi ngoài và một số dấu hiệu như:

  • Bé khó đi ngoài, mỗi khi đi ngoài phải cố dặn
  • Trẻ đi ngoài ra phân khô và cứng, phân dê
  • Bé đau bụng, chướng bụng, bụng luôn căng cứng
  • Bé đi ngoài ra phân lẫn máu hoặc lẫn giấy vệ sinh
  • Ngoài ra, khi trẻ bị táo bón còn một số biểu hiện nặng như sốt, da dẻ xanh xao, chán ăn, mệt mỏi,…

Với một số triệu chứng nhẹ, mẹ có thể thay đổi chế độ ăn uống, sinh hoạt để cải thiện tình trạng táo bón ở trẻ. Nếu phát hiện các biểu hiện da dẻ xanh xao, móng tay xanh, môi nhợt nhạt, sốt nặng mẹ nên đưa bé tới cơ sở khám chữa bệnh chuyên khoa để tránh dẫn tới những biến chứng nguy hiểm khác.

Trẻ em bị táo bón nên ăn gì?

Ngoài thắc mắc trẻ bị táo bón kiêng ăn gì thì câu hỏi trẻ bị táo bón nên ăn gì cũng được các bà mẹ quan tâm để đảm bảo cho bé được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng, mà không làm cho tình trạng táo bón trở nên nghiêm trọng hơn.

Khi trẻ bị táo bón thì các mẹ nên chuẩn bị các món ăn có đủ chất nhưng dễ tiêu hóa cho trẻ như: cháo thịt nạc xay, cháo bí ngô thịt nạc, cháo cà rốt thịt nạc… Cùng với đó là tăng cường bổ sung các loại rau xanh và trái cây giàu chất xơ (chọn loại rau có tính nhuận tràng như rau lang, mồng tơi, rau dền, cải bó xôi). Khi nấu bột và cháo, lưu ý phải băm nhỏ hoặc xay nhuyễn để cho trẻ ăn cả cái.

Bổ sung thêm các loại quả trong khẩu phần ăn hằng ngày như: chuối tiêu, đu đủ, thanh long, bưởi, cam, quýt… Kiwi là loại quả tốt cho người bị táo bón bởi nó có khoảng 2,5 g chất xơ, rất nhiều vitamin và chất dinh dưỡng quan trọng cho Sức Khỏe đường ruột. Ăn hai quả kiwi mỗi ngày giúp tăng số lần đi tiêu ở người bị táo bón. Lê cũng là một trong những thực phẩm rất giàu chất xơ, giúp kích hoạt những vi khuẩn có lợi bên trong ruột, điều chỉnh chức năng dạ dày, làm sạch đường ruột, phòng tránh tình trạng táo bón.

Cac me can biet tre bi tao bon nen an gi va kieng an gi 1

Táo bón cần bổ sung rau củ quả.

Các loại đậu cũng là thực phẩm tốt, được khuyến khích sử dụng khi trẻ bị táo bón: Theo nghiên cứu, mỗi cốc đậu cung cấp hơn 10 gram chất xơ, cả hòa tan và không hòa tan, giúp thực phẩm di chuyển qua ruột dễ dàng. Bạn có thể lựa chọn đậu đen, đậu đỏ, đậu xanh thêm vào những món súp, thịt hầm hoặc cháo cho trẻ.

Các mẹ cũng có thể lấy khoai lang sống gọt vỏ, rửa sạch, xay nhuyễn, vắt lấy nước cốt cho trẻ uống.

Đối với những trẻ bú sữa bò bị táo bón thì cần pha sữa loãng hơn bình thường một chút, có thể pha thêm một thìa cà phê nước hoa quả tươi vào cốc sữa cho trẻ, hoặc dùng nước cháo pha sữa cho trẻ trên 5 tháng.

Một số món ăn tốt cho trẻ khi bị táo bón

1. Món cháo tôm rau dền

Cháo tôm rau dền rất tốt trong việc phòng và điều trị tình trạng táo bón

Cháo tôm rau dền rất tốt trong việc phòng và điều trị tình trạng táo bón

Rau dền là loại rau có tác dụng rất tốt trong việc phòng và điều trị tình trạng táo bón. Rau dền giàu vitamin, nhất là vitamin K, chất sắt. Rau giúp tăng cường sức đề kháng cho đường ruột, giảm hẳn tình trạng táo bón.

Chuẩn bị: Gạo tẻ, rau dền, tôm, gia vị. Tùy theo khả năng hấp thụ của bé mà mẹ sử dụng một lượng thích hợp.

Thực hiện: Cho gạo vào nấu cháo trước. Tôm bỏ vỏ, băm nhỏ, ướp thêm mắm muối, rau dền rửa sạch cắt nhỏ. Khi cháo đã chín nhừ thì cho tôm vào khuấy sôi rồi bỏ hết rau vào, đun thêm 5 phút, nêm gia vị vừa ăn. Có thể cho trẻ ăn món cháo này nhiều lần trong ngày.

2. Món súp củ cải, cà rốt và khoai tây

Món củ cải cà rốt tốt cho táo bón

Chuẩn bị : Củ cải, cà rốt, khoai tây, mỗi loại 50g, đường, muối.

Thực hiện: Cho cà rốt và khoai tây vào hầm trước, củ cải cho vào sau, đến khi chín nhừ là được. Bỏ muối và đường trộn lên ăn.

Các nguyên liệu này rất giàu chất xơ, trong đó khoai tây còn có tác dụng kích thích tiêu hóa bên trong đường ruột, còn củ cải trắng có tác dụng giải một số chất độc trong cơ quan tiêu hóa, giúp làm giảm tình trạng táo bón ở trẻ.

3. Nước ép cà rốt và cải bó xôi

Nước ép cà rốt và cải bó xôi rất tốt cho hệt tiêu hóa

Nước ép cà rốt và cải bó xôi rất tốt cho hệt tiêu hóa

Nguyên liệu: 1 củ cà rốt, cải bó xôi tươi 100g.

Thực hiện: Cho cả 2 vào máy xay, ép lấy nước để sử dụng trong ngày. Có thể thêm sữa bò để tăng hương vị cũng như tăng hiệu quả điều trị bệnh táo bón.

4. Mật ong kết hợp vừng đen

Có thể kết hợp mật ong cùng vừng đen vào thực đơn cho bé bị táo bón giúp ổn định tiêu hóa, làm chất bôi trơn cho quá trình đi đại tiện và giúp trẻ đi ngoài dễ dàng hơn. Ngoài ra bạn cũng có thể chế biến vừng đen cùng cháo ăn rất ngon, hoặc mật ong kết hợp với nước chanh giúp thanh lọc cơ thể cho bé. Mật ong vừng đen chắc chắn là một trong những thực đơn cho trẻ bị táo bón thú vị.

5. Dùng bột sắn dây trị táo bón cho trẻ

Sắn dây là một nguyên liệu có tính mát, là một món ăn quen thuộc giúp thanh nhiệt, làm mát cơ thể. Bột sắn dây nấu hoặc pha với nước ấm từ lâu đã trở thành thức uống giúp làm đẹp của nhiều phụ nữ.

Nhờ tính mát, kích thích tiêu hóa, bột sắn dây cũng là một thực phẩm giúp trị táo bón hiệu quả. Mẹ có thể nấu bột sắn dây cho bé ăn mỗi ngày để làm mát cơ thể, giải độc, điều hòa hệ tiêu hóa của trẻ.

Bột sắn dây không chứa quá nhiều thành phần dinh dưỡng, phù hợp với cả đối tượng trẻ nhỏ ăn dặm.

6. Sữa chua

Nói tới tăng cường hoạt động của hệ tiêu hóa thì không thể nào bỏ qua sữa chua. Sữa chua chứa probiotic, thành phần quan trọng trong việc sản sinh các vi khuẩn có lợi cho hệ tiêu hóa. Probiotic giúp hệ tiêu hóa của bé hoạt động tốt hơn, cảm giác ăn ngon hơn, hấp thụ các thành phần dinh dưỡng và ngừa táo bón hiệu quả.

Mẹ nên lựa chọn loại sữa chua giàu probiotic để cải thiện hệ tiêu hóa cho bé. Tuy nhiên cũng không nên cho trẻ ăn quá nhiều sữa chua, mỗi ngày chỉ nên bổ sung 1-2 hộp sữa chua có thể gây tác dụng ngược như gây khó tiêu, dị ứng thậm chí béo phì bởi trong sữa chua có đường.

Trẻ bị táo bón kiêng ăn gì?

Táo bón rõ ràng có liên quan trực tiếp đến chế độ ăn hằng ngày. Vậy khi trẻ bị táo bón kiêng ăn gì để chóng khỏi nhất? Có một số loại thực phẩm mà các mẹ nên chú ý hạn chế cho bé sử dụng khi có các triệu chứng của táo bón:

Sữa và các sản phẩm từ sữa: Sử dụng một lượng lớn sữa và các sản phẩm từ sữa như pho mát là một trong những nguyên nhân gây táo bón. Đường lactose trong sữa có thể làm tăng khí và gây đầy hơi.

Thịt đỏ: Ăn nhiều thịt đỏ có thể gây táo bón là bởi thịt đỏ chứa nhiều chất đạm, chất béo, hệ tiêu hóa sẽ mất thời gian để xử lý. Đồng thời, thịt đỏ cũng chứa sắt và các sợi protein khó tiêu hóa, làm trầm trọng hơn tình trạng táo bón.

Bị táo bón nên kiêng thịt đỏ và sữa

Bị táo bón nên kiêng thịt đỏ và sữa

Không nên ăn những loại rau già, nhiều chất xơ cứng gây cọ xát thành ruột hoặc các loại trái cây như hồng xiêm, ổi…

Không nên cho trẻ ăn các loại bánh kẹo nhiều đường, các loại đồ ăn nhanh khó tiêu như: xúc xích, thịt hộp, thịt xông khói, pizza, hamburger, sanwich… Nhiều loại thực phẩm phổ biến như: bánh mì, mì ống, bánh quy giòn… cũng liên quan đến các triệu chứng đầy hơi, táo bón; do đó bạn nên hạn chế tối đa cho trẻ sử dụng các thực phẩm này.

Các mẹ nên chú ý, khi trẻ nhỏ bị táo bón hay rối loạn tiêu hóa thì tuyệt đối không nên ép con ăn nhiều, mà cho ăn từng ít một, chia thành nhiều bữa nhỏ và cần uống đủ nước trong ngày, có thể bổ sung bằng các loại nước ép trái cây.

Ngoài việc điều chỉnh trong chế độ ăn uống, các mẹ có thể thực hiện xoa bụng cho trẻ theo chiều kim đồng hồ, 3-4 lần/ngày giữa 2 bữa ăn để kích thích tăng nhu động ruột. Tập cho trẻ đại tiện đúng giờ, nên chọn sau bữa ăn vì lúc này nhu động ruột hoạt động mạnh nhất. Tránh để trẻ ngồi bô hoặc ngồi hố xí quá lâu.

Trên đây là những thông tin về trẻ bị táo bón kiêng ăn gìnên ăn gì để chóng khỏi. Táo bón không phải là vấn đề sức khỏe có thể gây nguy hiểm đến tính mạng cho trẻ, nhưng nếu tình trạng táo bón lâu ngày thì có thể gây ra nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng khác. Vì thế, ngay khi trẻ có các triệu chứng táo bón, bạn hãy tích cực áp dụng các biện pháp khắc phục tại nhà là cách tốt nhất trước khi đưa trẻ đến gặp bác sĩ để thăm khám.

Bài viết cùng chuyên mục